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ハワイのレコードカンパニー Mele music records | メレミュージックレコーズ のブログです。
by melemusic
忙しい日のお家ゴハン~♪
基本、お家ごはんが好きなお京家






「どうする!? どっか食べに行こうか?」





という話題には誰も食いつきません。





なので、忙しくお料理するヒマがなかった日の夕食は





材料をザクザク切って炒めるだけ、煮るだけ~という料理が登場します。





最近、はまっているのが「沖縄風焼ソバ」












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これこれ、ハワイのマーケットではよくみる沖縄ソバ~♪











普通のヤキソバ麺より太くて固めなのです。











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冷蔵庫にある野菜をザクザク切ってねぇ~













味の決め手は・・・・












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スパムと~











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ガーリックソルトと~










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    ビール!!!













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ガーリックソルトで味つけした野菜炒めに沖縄ソバを入れてビールで蒸します。


















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本当はスープそばなのでスープの素が入っています。














最後にこのスープの素1袋としょう油少々で味つけ~♪












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紅しょうがを散らして出来上がり~♪(写真ヘタクソで美味しそうに見えないね)










麺がモチモチ、しっかりと味がからんで本当に美味しいです。





どうぞ、お試しください~♪








おまけ:





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紅しょうがが切れていたので、それだけをアラモアナSCの白木屋で買ったら~










「お箸かフォーク必要ですか!?」





って聞かれました。





紅しょうがだけ・・・食べないっしょ、普通・・・015.gif











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by melemusic | 2011-08-12 03:25
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