ハワイのレコードカンパニー Mele music records | メレミュージックレコーズ のブログです。
by melemusic
KZOOナイトシャッフルでお家ごはん〜♪
毎週水曜日の夜9時から放送しているナイトシャッフル〜♪





夜10時半からは「男の台所」というコーナーがあります。





もと有名和食店の寿司シェフだった池ちゃんに





男性でもできる簡単レシピを教えて頂いています。





そのレシピが、





ときどき簡単すぎて、





「あ〜、リスナーに怒られちゃうんではなかろうか.....」とか、






「そんなに簡単じゃ、番組にならないっしょ」(池ちゃん、ごめんね。)





などと思いつつ収録しています。





でも、





池ちゃんが面白いからよいのだ!





ところが、先週のレシピは美味しそうだったので、





早速その夜、作ってみました。













c0215092_14162437.jpg

ステーキ肉を高温で一気にジュ〜っ とこげめをつけます。












c0215092_14175416.jpg

冷水に取って水気をふいたステーキ肉を薄切りにして並べ、オニオンスライスなどを上に飾ります。











お京はニンニクチップス、カイワレ、ネギなどをモッサリ載せました!





お肉の下にはサラダ菜をひきました。





後はポン酢で頂きます。





「牛のたたき」で〜す!!!





サラダ感覚で美味しかったよ〜!





池ちゃんありがとう〜040.gif





明日水曜日、午後9時からのナイトシャッフル、





みなさん、聞いてくださいね〜!











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